第30章 沒過年就吃上雞肉
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麻布老衫是用她小時候的舊衣拼拼湊湊改的。
肩膀按了紐扣、腋下縫了帶子,相當於兩片百搭布,掛到身上後,扣上紐扣、系上帶子,成了一件“新衣裳”。樣式怪了點,但怎麽也比大熱天、出了一身汗沒法天天換洗強。
自打進入農忙,山腳的蘑菇沒人采了,個個長到巴掌大,這下便宜了清苓,一個背簍不夠裝,路過張奶奶家,問她老人家借一個,采回來的蘑菇分她一半。
蘑菇多了不發愁,新鮮的吃不完就曬幹。到了冬天,無論是拿來煮湯或是燉雞,都是不可多得的好配菜。
蘑菇叢旁濕潤的冰草也收獲了幾茬。教會張奶奶怎麽涼拌後,老倆口的夏季飲食也多了一道菜。
至於那些老過頭的冰草,清苓建議張奶奶剁碎了餵雞。
兩只小母雞原本到了夏季不怎麽產蛋,三五天才勉強下一個。吃了冰草後居然恢覆了。每天早上起來,都能在雞窩撿到兩枚蛋,喜得張奶奶直誇清苓是福星。
為此,每回清苓上門,張奶奶就煮溏心蛋給她吃。
吃得清苓難為情死了,這不讓小金試試能不能嚇暈野雞或是野鴨,提回去好和老倆口一塊兒打牙祭。
上回那野雞,半只燉湯,半只被張奶奶做成醉雞讓她帶回家下飯。幾天下來早吃光了。雖說手裏還有張半斤的肉票及十七塊錢,可胳膊沒好全之前,她可不敢擠渡輪去縣裏晃悠。
小金施放威壓,的確能驅逐低等級獸類,但像上次那樣把只肥溜溜的野雞嚇得四處亂竄、最後一頭撞暈在樹幹上,那純粹是意外。
清苓讓它再試試,而它也想念噴香的野雞肉,於是挑了處野雞成群、而四周有高聳入雲參天古木的林子,做起收放自如的威壓能否只是嚇暈野雞而不嚇跑它們的實驗。
第一次失敗了。
威壓過了點,別說野雞,只要是活物,全都撒腿跑,瞬間撤了個沒影。
再來!
這次總算成了。
看著遠處暈倒的野雞,清苓興奮地一蹦三尺高。
“一只、兩只、三只……哇哇哇!小金好棒!這下有口福了!”
在野雞群撲棱棱地鳥獸散之後,清苓跑到樹幹前撿漏,攏共撿到四只嚇暈的野雞。
其中,三只是母的,和上次撿到的野雞一樣,都是灰撲撲的羽毛,除了尾羽略比家雞長點、硬點,總體看上去和家雞相差不大。
另外一只明顯是公的——頭冠紅艷、羽毛華麗,尾羽足有兩尺長。
“好漂亮的毛!做成扇子一定很美。”清苓一邊拿藤蔓捆野雞,一邊讚嘆。
小金對扇子無愛,它只想吃肉。團在清苓肩上,“絲絲”地催她早點下山。
一兩只野雞可以提著走,四只野雞有點難辦。
多扯了幾條藤蔓,一只接一只地穿上,拖著走。
就是樣子有點難看。清苓吐了吐舌。
盛滿蘑菇、山果的背簍交給小金,林中的這段路,由它幫忙分擔。她則拖著穿滿野雞的藤蔓慢悠悠地下山。
這一片林子離山腳有點遠,不然逮不到這麽多野雞。盡管還沒到山腹,但一般村民不敢進這麽深。
山裏頭有狼,這是真的。
清苓也聽到過幾次狼嚎,只不過有小金在,她才敢大著膽子進來。
許是沒什麽人來,這一片的山果、野菜相當豐富——沈甸甸掛滿枝頭的果子,遍地的野菜、菌菇、木耳,甚至還看到幾個青皮虎紋的野生西瓜……
無奈一共就兩只背簍,一路上采啊摘的,早就盛滿了。現編籃子、筐子什麽的,也得問問她吊著的胳膊吃不吃得消啊。
“不過沒事兒,明個咱們再來,空著背簍進來。”清苓握爪振臂。
小金沒意見。
相比中規中矩地待在家裏,它更喜歡大自然。
一人一蛇趁著太陽還沒落山,村民們還在地裏搶收,趕緊地下山來到張家。
張大夫還沒下班,就張奶奶一個人在院子裏灑水掃地。見到這陣仗,著實嚇一大跳:“乖乖!這麽多野雞!又是閨女你撿到的?”
這運氣,除了這丫頭也沒誰了。
話說回來,山裏野雞再多,一般人哪敢進去?也就這丫頭,見天地往山裏跑。說到底,沒爹娘的孩子就是可憐,想吃點肉還得往山裏撲騰。
張奶奶同情心大發,慈祥地看著清苓,把後者看得心裏發毛,才聽到張奶奶說:“閨女,今晚給你燉半只補身子,其餘的腌了給你做熏雞咋樣?”
家裏黃酒不多了,全做醉雞不夠用。張奶奶看了看鹽罐子,不確定鹽巴夠不夠。看來這幾天得讓老頭子跑趟供銷社了,油鹽醬醋都得添。
“張奶奶,一公一母宰了,一只咱們燉著吃,一只腌了給我省城的大伯寄去。”清苓說道。
張家能拿出這麽多票,身在省城的張大伯功不可沒。手頭有好吃的了自然也想回報他一些,“另兩只母的我想留著養,到過年咱也有家雞肉吃了。就吃小雞燉蘑菇!”
張奶奶見她執意這麽安排,就由她去了。
心裏自然也是高興的。兒子媳婦在省城,盡管不缺那口吃的,但雞肉一年到頭也吃不上幾口。小孫子十二歲,正是長個兒的時候,兒子寄來的肉票,老倆口都想攢著回頭和雞蛋一起托人捎回去。這會兒不補,別回頭跟大孫女一樣瘦得跟竹竿兒似的。
“閨女啊,張奶奶也不跟你客氣。回頭你大伯寄來七七八八的票,奶奶都給你拿去。”
“別啊張奶奶。”清苓忙擺手,“我這些天都在您家蹭飯,一只雞當我的夥食費我還賺了呢。大伯寄來的票,您和大爺該花花,不花留著過年用……”
“什麽蹭飯不蹭飯的。”張奶奶哭笑不得,點了點清苓的額佯嗔道,“你這丫頭,前個提來的米面不是飯啊?抓來的雞我跟你大爺哪個沒吃著?要說蹭也是我們倆老蹭。托你的福,沒到過年就吃上雞肉了。”
清苓嘿嘿嘿地傻笑:“互蹭、互蹭。”
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肩膀按了紐扣、腋下縫了帶子,相當於兩片百搭布,掛到身上後,扣上紐扣、系上帶子,成了一件“新衣裳”。樣式怪了點,但怎麽也比大熱天、出了一身汗沒法天天換洗強。
自打進入農忙,山腳的蘑菇沒人采了,個個長到巴掌大,這下便宜了清苓,一個背簍不夠裝,路過張奶奶家,問她老人家借一個,采回來的蘑菇分她一半。
蘑菇多了不發愁,新鮮的吃不完就曬幹。到了冬天,無論是拿來煮湯或是燉雞,都是不可多得的好配菜。
蘑菇叢旁濕潤的冰草也收獲了幾茬。教會張奶奶怎麽涼拌後,老倆口的夏季飲食也多了一道菜。
至於那些老過頭的冰草,清苓建議張奶奶剁碎了餵雞。
兩只小母雞原本到了夏季不怎麽產蛋,三五天才勉強下一個。吃了冰草後居然恢覆了。每天早上起來,都能在雞窩撿到兩枚蛋,喜得張奶奶直誇清苓是福星。
為此,每回清苓上門,張奶奶就煮溏心蛋給她吃。
吃得清苓難為情死了,這不讓小金試試能不能嚇暈野雞或是野鴨,提回去好和老倆口一塊兒打牙祭。
上回那野雞,半只燉湯,半只被張奶奶做成醉雞讓她帶回家下飯。幾天下來早吃光了。雖說手裏還有張半斤的肉票及十七塊錢,可胳膊沒好全之前,她可不敢擠渡輪去縣裏晃悠。
小金施放威壓,的確能驅逐低等級獸類,但像上次那樣把只肥溜溜的野雞嚇得四處亂竄、最後一頭撞暈在樹幹上,那純粹是意外。
清苓讓它再試試,而它也想念噴香的野雞肉,於是挑了處野雞成群、而四周有高聳入雲參天古木的林子,做起收放自如的威壓能否只是嚇暈野雞而不嚇跑它們的實驗。
第一次失敗了。
威壓過了點,別說野雞,只要是活物,全都撒腿跑,瞬間撤了個沒影。
再來!
這次總算成了。
看著遠處暈倒的野雞,清苓興奮地一蹦三尺高。
“一只、兩只、三只……哇哇哇!小金好棒!這下有口福了!”
在野雞群撲棱棱地鳥獸散之後,清苓跑到樹幹前撿漏,攏共撿到四只嚇暈的野雞。
其中,三只是母的,和上次撿到的野雞一樣,都是灰撲撲的羽毛,除了尾羽略比家雞長點、硬點,總體看上去和家雞相差不大。
另外一只明顯是公的——頭冠紅艷、羽毛華麗,尾羽足有兩尺長。
“好漂亮的毛!做成扇子一定很美。”清苓一邊拿藤蔓捆野雞,一邊讚嘆。
小金對扇子無愛,它只想吃肉。團在清苓肩上,“絲絲”地催她早點下山。
一兩只野雞可以提著走,四只野雞有點難辦。
多扯了幾條藤蔓,一只接一只地穿上,拖著走。
就是樣子有點難看。清苓吐了吐舌。
盛滿蘑菇、山果的背簍交給小金,林中的這段路,由它幫忙分擔。她則拖著穿滿野雞的藤蔓慢悠悠地下山。
這一片林子離山腳有點遠,不然逮不到這麽多野雞。盡管還沒到山腹,但一般村民不敢進這麽深。
山裏頭有狼,這是真的。
清苓也聽到過幾次狼嚎,只不過有小金在,她才敢大著膽子進來。
許是沒什麽人來,這一片的山果、野菜相當豐富——沈甸甸掛滿枝頭的果子,遍地的野菜、菌菇、木耳,甚至還看到幾個青皮虎紋的野生西瓜……
無奈一共就兩只背簍,一路上采啊摘的,早就盛滿了。現編籃子、筐子什麽的,也得問問她吊著的胳膊吃不吃得消啊。
“不過沒事兒,明個咱們再來,空著背簍進來。”清苓握爪振臂。
小金沒意見。
相比中規中矩地待在家裏,它更喜歡大自然。
一人一蛇趁著太陽還沒落山,村民們還在地裏搶收,趕緊地下山來到張家。
張大夫還沒下班,就張奶奶一個人在院子裏灑水掃地。見到這陣仗,著實嚇一大跳:“乖乖!這麽多野雞!又是閨女你撿到的?”
這運氣,除了這丫頭也沒誰了。
話說回來,山裏野雞再多,一般人哪敢進去?也就這丫頭,見天地往山裏跑。說到底,沒爹娘的孩子就是可憐,想吃點肉還得往山裏撲騰。
張奶奶同情心大發,慈祥地看著清苓,把後者看得心裏發毛,才聽到張奶奶說:“閨女,今晚給你燉半只補身子,其餘的腌了給你做熏雞咋樣?”
家裏黃酒不多了,全做醉雞不夠用。張奶奶看了看鹽罐子,不確定鹽巴夠不夠。看來這幾天得讓老頭子跑趟供銷社了,油鹽醬醋都得添。
“張奶奶,一公一母宰了,一只咱們燉著吃,一只腌了給我省城的大伯寄去。”清苓說道。
張家能拿出這麽多票,身在省城的張大伯功不可沒。手頭有好吃的了自然也想回報他一些,“另兩只母的我想留著養,到過年咱也有家雞肉吃了。就吃小雞燉蘑菇!”
張奶奶見她執意這麽安排,就由她去了。
心裏自然也是高興的。兒子媳婦在省城,盡管不缺那口吃的,但雞肉一年到頭也吃不上幾口。小孫子十二歲,正是長個兒的時候,兒子寄來的肉票,老倆口都想攢著回頭和雞蛋一起托人捎回去。這會兒不補,別回頭跟大孫女一樣瘦得跟竹竿兒似的。
“閨女啊,張奶奶也不跟你客氣。回頭你大伯寄來七七八八的票,奶奶都給你拿去。”
“別啊張奶奶。”清苓忙擺手,“我這些天都在您家蹭飯,一只雞當我的夥食費我還賺了呢。大伯寄來的票,您和大爺該花花,不花留著過年用……”
“什麽蹭飯不蹭飯的。”張奶奶哭笑不得,點了點清苓的額佯嗔道,“你這丫頭,前個提來的米面不是飯啊?抓來的雞我跟你大爺哪個沒吃著?要說蹭也是我們倆老蹭。托你的福,沒到過年就吃上雞肉了。”
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